石灰窑水晶饼石灰窑水晶饼好吃吗技术

更新时间:2020-06-04 00:55
 

  石灰窑位于渭南市临渭区人民街中段,据说秦代在此处曾有烧石灰的多洞窑口,故沿承此名。石灰窑水晶饼水晶饼面色金黄,四周雪白,素有 金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央 的赞誉,被称为 秦点之首 。石灰窑技术相传“水晶饼”始于宋代下邽(gui)县(今陕西渭南市下邽镇),因其馅透明发亮,皎洁晶莹,如水晶石一般,石灰窑水晶饼好吃吗故此“水晶饼”得名。当时在古都长安市场声誉很高!

  近年来,渭南的石灰窑先后荣获“渭南市著名商标”、“陕西省著名商标”等荣誉,2011年石灰窑水晶饼被列入陕西省第三批非物质文化遗产目录。d88尊龙

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